В селе Самбург Пуровского района Ямало-Ненецкого автономного округа введен в эксплуатацию шестой по счету современный модульный комплекс по первичной переработке северных оленей.
Объект представляет собой полностью готовое, технологичное решение для гуманного убоя и последующей обработки продукции оленеводства.
Производительность комплекса 100 голов северных оленей за одну смену, что обеспечивает высокую пропускную способность в период забоя.
Полный цикл первичной переработки, включающий в себя: гуманный убой, обработку туш, охлаждение туш, заморозку туш для длительного хранения и транспортировки.
Оборудование и технологические процессы комплекса полностью соответствуют строгим санитарно-ветеринарным нормам и требованиям Таможенного союза.
Это гарантирует высочайшее качество и безопасность выпускаемой продукции.
